Genuss

Lieblingsfleck Suppentopf: Kürbissuppe mit Chia-Samen!

Herbstzeit ist Suppenzeit, gerade jetzt muss in einem ordentlichen Suppentopf ein Kürbis landen. Probier mal aus, wie Dir diese einfache, leckere und, jawohl, auch noch gesunde Variante schmeckt. Dieses Rezept ist sogar vegan, natürlich könnt ihr es abwandeln, ganz wie es Euch am besten schmeckt.

Der Power-Kick: die als neues “Superfood” gehandelten Chia-Samen. Die mexikanische Salbei-Art wird gerade fleissig auf Müsli & Co. gestreut, warum nicht also auch in die Suppe? Der Geschmack der Chia-Samen ist leicht nussig und sie sollen vor Mineralstoffen und Omega-3-Fettsäuren nur so strotzen. POWER pur! Und satt macht’s auch.

Ich freue mich über Euer Feedback in den Kommentaren und EURE Lieblings-Suppenrezepte für die kalte Jahreszeit!

Das brauchst Du für 2 Portionen: 

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Der leckerste in Deli in Frankfurt? Ja, der Allerleckerste. Wirklich. Und zwar nicht nur für Vegetarier und Veganer. Aber auch.

Es gibt nur wenige Orte in Frankfurt, die ich jeden, und ich meine wirklich jeden Tag besuchen könnte. Nicht wegen der einzigartigen Lage, nicht wegen der atemberaubenden Aussicht auf die Skyline, sondern einzig und allein wegen dem, was Christiane und Jalal in diesem Kleinod im Frankfurter Nordend jeden Tag kreieren. Jeder, der ein bisschen Wert auf seine Gesundheit legt und verstanden hat, dass aus uns nur das herauskommen kann, wann wir von oben hinein befördern, wird das El Naturista schon bald sehr zu schätzen wissen. Vorbei das Völlegefühl nach einer Pizza oder einem deftigen Schnitzel. Nach einem Essen hier fühlt man sich in aller Regel beschwingt und voller Energie. Sei es drum.

Bestes vegetarisches Sandwich der Stadt, El Naturista Frankfurt

Der kleine Laden liegt ein wenig versteckt an der Eckenheimer Landstrasse, Ecke Glauburgstraße. Die Straßenbahn hält direkt vor der Tür, optimal also, um morgens einen grünen Smoothie auf die Hand zu nehmen und das vegetarische Sandwich einzupacken. Für alle Nicht-Frankfurter: das Nordend ist eines der mega-beliebten Wohnviertel der Stadt. Es liegt in der Mitte von Bornheim und Westend, begrenzt durch den Holzhausenpark im Westen und den Günthersburgpark im Osten. Read More